Der Campkoch auf einem Outdoor-Campingausflug zu sein, kann eine Menge Arbeit sein. Das Camping-Kochgeschirr besteht normalerweise aus schwerem Gusseisen und kann Folgendes umfassen: Eisengrills, einen Schmortopf, schwere Gusseisenpfannen und die Lagerfeuerwerkzeuge, die Sie zum Kochen Ihrer Lagerfeuermahlzeiten verwenden. Dies kann sich zu einer Menge Ballast und Gewicht summieren. Aber Sie können die Arbeit mit etwas Voraussicht und Planung erleichtern. Diese Kochtipps am Lagerfeuer können den Lagerkoch entlasten.
Eine der größten Aufgaben für den Campkoch ist es, das Essen und die Ausrüstung ins Camp zu bringen und es dann wieder einzupacken, wenn Sie fertig sind. Das Organisieren Ihrer Lagerküche und das Kochen Ihrer Lieblingsrezepte am Lagerfeuer kann Spaß machen, Sie können Ihren Einfallsreichtum und Ihr Talent unter Beweis stellen. Sogar das Aufräumen kann eine angenehme Zeit mit Ihren Campingfreunden sein, die bei der Arbeit helfen. Aber niemand mag es, eine Menge schweres gusseisernes Kochgeschirr ins und aus dem Lager zu schleppen. Werfen Sie einen Blick auf Ihre Camping-Kochgeschirr-Sets, was brauchen Sie wirklich?
Ihr Camp-Kochgeschirr ist wahrscheinlich das schwere Zeug … Kochgeschirr aus Gusseisen. Die Grillplatte und Pfanne, der schwere gusseiserne Feuertopf und die verschiedenen Lagerfeuerwerkzeuge, die Sie verwenden, das eiserne Kochstativ, ein Lagerfeuergrill und die klappbaren Campingtische … Es muss einen besseren Weg geben!
Es gibt einen besseren Weg, aber zuerst müssen Sie darüber nachdenken, was Sie brauchen. Was ist das Menü für Ihr Camp-Essen? Was sind die Lagerfeuer-Rezepte und -Mahlzeiten, die Sie kochen möchten? Benötigt Ihr Dinner-Camp-Rezept zwei Töpfe? Wenn ja, warum drei nehmen? Wenn Sie einen Lagerfeuerring mit Grill verwenden, brauchen Sie keinen eigenen Grill aus Gusseisen mitzubringen. Denken Sie über diese Fragen nach und überlegen Sie, welche Camping-Kochgeschirr Sie wirklich brauchen. Da Kochgeschirr aus Gusseisen schwer ist, nehmen Sie nicht mehr mit, als Sie brauchen.
Stellen Sie sich vor, Sie wären ein Lagerfeuerkoch mit dem Nötigsten und nehmen Sie nur die minimale Anzahl an Kochgeschirrstücken mit, die Sie benötigen, um die Arbeit zu erledigen. Wenn ein Rezept nach einer Bratpfanne verlangt, können Sie vielleicht die Grillplatte, den Dutch Oven Pot oder sogar den Dutch Oven Deckel für kleine schnelle Arbeiten verwenden. Vielleicht können Sie die schwere gusseiserne Bratpfanne zu Hause lassen. Der Dutch Oven Pot kann auch anstelle von Töpfen und Pfannen verwendet werden, wenn Sie Ihre Lagerfeuerrezepte als Aufläufe oder 1-Topf-Lagerfeuergerichte planen. Möglicherweise können Sie Ihren Bedarf auf eine kleine Pfanne reduzieren, die in den Dutch Oven passt. Diese zusätzlichen Töpfe und Pfannen können auch zu Hause bleiben.
Abhängig von Ihrer Erfahrung müssen Sie möglicherweise kein schweres Kochstativ oder irgendwelche Lagerfeuergrills mitnehmen. Sie können einige stabile Äste, die Sie auf dem Campingplatz finden, für ein Stativ zusammenbinden und gusseiserne Grillplatten als Lagerfeuergrills verwenden.
Was ist mit all diesen Lagerfeuer-Kochutensilien? Wenn Sie ein “Kochmechaniker” sind und Dutzende von speziellen Lagerfeuerwerkzeugen benötigen, ist das Ihre Entscheidung, aber viele erfahrene Lagerfeuerköche haben festgestellt, dass sie nur brauchen: ein gutes Campingmesser, einen großen Servierlöffel und einen Pfannenwender. Und wenn Sie sich für solche mit kurzen Griffen entscheiden, werden sie in den Schmortopf gepackt.
Überprüfen Sie jetzt Ihre Auswahl und sehen Sie, was Sie haben. Die kleine Pfanne, Ihre Campinghandschuhe aus Leder und die kurzstieligen Utensilien sollten in den gusseisernen Feuertopf passen. Jetzt müssen Sie nur noch die gusseisernen Grillplatten und den Dutch Oven tragen. (Packen Sie einfach Ihr Camping-Gusseisen-Kochgeschirr ein, nicht das schicke emaillierte Gusseisen-Kochgeschirr, das Sie in der Küche sehen.)
Und für Tassen, Teller und Besteck sagen Sie Ihren Campern einfach, dass sie ihre eigenen Kaffeetassen und Essgeschirr mitbringen sollen. Alles andere wird Wegwerfpapierkram sein. Dies macht Ihre Arbeit viel einfacher, da Sie weniger packen und ins und aus dem Lager schleppen müssen.
Wenn dies für Ihre Menüs mit Lagergerichten oder die Rezepte für das Lagerfeuer zu minimalistisch ist, nehmen Sie einfach die erforderlichen Anpassungen vor, bringen Sie aber trotzdem nur das mit, was Sie brauchen. Denken Sie an diese Tipps, wenn Sie Ihre Campingausrüstung und Ihr Kochgeschirr für das Lagerfeuer zusammenstellen, und Sie müssen viel weniger ins und aus dem Camp tragen, sodass Sie mehr Zeit haben, die Outdoor-Aktivitäten von Cannobio Camping zu genießen, für die Sie ursprünglich gekommen sind.
Hier ist ein gut illustrierter Artikel, der Ihnen zeigt, wie Sie das perfekte Lagerfeuer-Layout bauen, und ein weiterer mit Tipps für 1-Topf-Lagerfeuer-Rezepte. Wenn Sie Ihr Campingkochgeschirr aus Gusseisen erweitern möchten, finden Sie in diesem Artikel einen Überblick über einige der besten Gusseisenstücke von Lodge.
